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酥脆掉渣的脆筒是怎么做出來的呢?

時間:2018-08-01

    香濃美好的奶油冰淇凌,卷在酥脆的蛋筒里,最上層稍微撒了幾顆堅果、幾滴巧克力。在沒有空調的夏天,吃上一個蛋筒,讓你感受夏日的清爽!那今天一起來看看,能讓人記一輩子的酥脆蛋筒是怎么做出來的吧~

    1.烤制蛋筒

    蛋筒的原料和「華夫餅」沒有很大差別,制作起來很簡單??聪聢D,擠出固定分量的面糊,兩片烤板嚴密地蓋合。連續的烤爐看起來就過癮…小火慢烘一分鐘左右,就可以了。

    2.卷邊成型

    用帶負壓的小抓手,把烤好的金黃的餅子挪過來。剛烤好的餅子還很柔軟,冷卻之后會變得酥脆。玩過烘培的小可愛肯定都知道~趁著柔軟度高,立刻被卷起整個形。

    3.冷卻定型

    卷得尖尖的蛋筒們,要走過很長~很長一段冷卻的路...才變得酥脆可人。機械臂把它們按照一定的間隔排好、整理整齊。恩...一家人最重要的整整齊齊。

    套上紙質的把手,就可以裝進盒子里送到冰淇凌店使用啦。裝盒之后,還有必不可少的異物與數量檢測。如果發現有出錯的,整盒都會被扔出去!那些嚷嚷想偷吃的小可愛...有沒有一點心動...    

    邯鄲市卓康食品有限公司專業生產、銷售、研發冰淇淋脆筒,冰淇淋蛋卷,威化蛋卷,脆筒花碗,冰淇淋花碗,冰淇淋圣代杯,脆筒,珍寶筒等各種甜筒產品,并且誠招部分地區代理商,熱線電話已開通,趕緊撥打電話吧!

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